こんにちは、鼻炎夫婦のT&Aです。
『はじめに』
私は慢性鼻炎と戦って30年間、冬になると鼻水で常に鼻をかんでいます。もちろん、抗アレルギー剤を内服すれば鼻水は止まる訳ですが、鼻炎の根本的対処にはならないため、非薬物療法で鼻炎がなおる方法はないか日々もやもやしていました。
義母から「ヨーグルトを食べると鼻炎がなおるよ」といわれ、本当がどうか疑わしいですが、効果的ならばやってみようと思い3ヶ月間ほぼ毎日ヨーグルトを食べています。実感としては、鼻水の量が減ってきているように感じます。ヨーグルトには、免疫機能の向上を図ると言われているため、その影響かもしれませんね。
しかし、毎日ヨーグルトを食べていましたが「毎日食べたらいくらかかるのか」「作った方がコストパフォーマンスがよいのではないか」と考え実際にヨーグルトメーカーを購入しました。また、ここ数年、明治プロビオヨーグルトR-1のCMが良く流れていますよね。R-1は、他のヨーグルトよりもコストパフォーマンスが悪いですがヨーグルトをせっかく作るならR-1の方が良いのではと考えました。
『目的・目標』
毎日R-1を食べる場合の費用、作る場合の費用、ヨーグルトの身体に及ぼす影響について調査し、ヨーグルトを作る方法について報告すること。
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『準備物』
①明治プロビオヨーグルトR-1 112g
定価126円
②スプーン１本 滅菌している方が無難
③牛乳１L
150円～180円？
④クリップ１つ
⑤ヨーグルトメーカー 私は、soleado
定価3245円 amazon1771円
『必要経費』
R-1 126円＋牛乳150円＋ヨーグルトメーカー1771円=2047円
クリップやスプーンが自宅にない方は、100円均一で購入してくださいね。
よって、2500円あれば準備することができます。
『ヨーグルトメーカーの紹介』
私が使用したヨーグルトメーカーは、ソレアード soleadoです。
- サイズ:275×130×130mm
- 重量:645g
ちなみに、人気のヨーグルトメーカーは、アイリスオーヤマ
アイリスオーヤマ ヨーグルトメーカー 飲むヨーグルトモード 温度調節機能 付き IYM-013
- 出版社/メーカー: アイリスオーヤマ(IRIS OHYAMA)
- メディア: ホーム&キッチン
- この商品を含むブログを見る
amazonや価格ドットコムで1位をとっていました。
毎日ヨーグルトを食べると仮定した場合に1カ月間(30日)でかかる費用はいくらかかるのか
R-1 126円×30日間＝3780円
30日間で摂取するR-1の量は？
R-1は、112g入っているため30日間で3360g摂取することとなります。
ヨーグルトメーカーでR-1を作った場合の費用は？
R-1 126円＋牛乳1本１L 150円～180円＝約300円
約3000gを作成するためにかかる費用は？
牛乳1Lを使用するためヨーグルトメーカーでR-1を3回作成しなくてはなりません。
よって、300円×3回分＝900円/月となります。
結局、いくらお得？
上記のR-1では、一カ月間に3360g摂取していますが、3000gに合わせた場合
3780円-378円＝3402円
結果
3402円-900円＝2502円お得となります！
分析
R-1ヨーグルトを毎日食べることでの体内に及ぼす影響や効果は？
こちらに関しては、明治ヨーグルトライブラリーを参照しています。
①お通じ改善
②ピロリ菌抑制、胃もたれ感解消
③免疫機能活性化、インフルエンザ予防！？
④血性尿酸値の上昇抑制
⑤紫外線に対し抵抗性が向上
私は、医療機関で働いており医学的知識は一般の方よりもあります。
実際に上記の明治ヨールグトライブラリーを読みましたが、ここまでヨーグルトが身体の良い影響を及ぼすとは思ってもいませんでした。上記効果が本当にあるのか気になる方は、明治ヨーグルトライブラリーにアクセスしてみてくださいね。
補足
R-1ヨーグルトをヨーグルトメーカーで作成する方法を説明します。
①約112ml牛乳を回収します。飲んでも良いでしょう！
追記 ヨーグルトの回収は200ml以上の方が固くなります！！
②R-1 ヨーグルト112mlを牛乳へいれます。
※スプーンを使用しますがスプーンには少なからず雑菌が付着しています。その雑菌を滅菌するために、湯をかけて滅菌することが良いと考えています。ヨーグルトを作成する際は、8-10時間かかるためスプーンに付着していた菌が増殖する危険性があります。
③スプーンでヨーグルトを拡散します。
※極力、手が牛乳パックの側面につかない様に注意してくださいね。ヨーグルトを作成する前に手洗いをした方が良いかもしれませんね。
又は、ゴム手袋をつけるのも一つの手段です。
④牛乳パックをヨーグルトメーカーに設置します。
⑤牛乳パック上部にクリップなどを装着します。
※牛乳パック内が密閉された方が発酵が進むため
⑥ヨーグルトが出来るまで待ちます
※ヨーグルトメーカーによって発酵時間がことなるため、説明書を読んでくださいね。
ソレアードの場合は、8～10時間で作成することができます
⑦発酵後、冷蔵後で冷やします
※私達は、約1日間冷やして固まるのを待ちます。
初めて実食した感想は、やや柔らかかったです。
理由は、発酵時間が8時間であったこと、冷却時間が12時間であったこと
PDCAした結果
①発酵時間を10時間とする
②冷蔵庫内で1日間冷やす
その他、色々なヨーグルトを使ってみた結果、回収するヨーグルトは多い方が良さそうです！！
以上の対策で美味しいR-1を作ることが出来るようになりました！
まとめ
今回は、R-1ヨーグルトを取り上げましたが他のヨーグルトでも作ることが可能ですね。また、私達はヨーグルトを作るときに新しい種ヨーグルトを購入していましたが、自分たちで作ったヨーグルトをそのまま種菌としてもよいかもしれません。
参考になったかたは、健康維持、風邪予防、節約のためにヨーグルトを作ってみてはいかかでしょうか？
私達夫婦は、お風呂後に毎日ヨーグルトを食べることが日課となっています。夫婦で一緒にヨーグルトを作ることで仲が睦まじい夫婦となっているかもしれません。ヨーグルトに感謝を申し上げます。
